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Erdbeer Rhabarber Kompott

Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Erdbeer Rhabarber Kompott.

 

Zutaten:

300g Rhabarber (geputzt)

300g Erdbeeren

60g Zucker

1 EL Zitronensaft

1 Scheibe Zitrone

 

Zubereitung:

  1. Für den Kompott wird der Rhabarber geputzt und in Stücke geschnitten, anschließend die Erdbeeren ebenfalls putzen und ggf. halbieren oder vierteln.
  2. Die Rhabarber und Erdbeerstücke mit dem Zucker, Zitronensaft und der Zitronenscheibe in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann die Temperatur reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Anschließend die Zitronenscheibe entfernen, den Kompott in Servierschalen füllen und heiß oder kalt genießen.

 

Viele Spaß beim nachkochen

Alex von Natürlich Lecker

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