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Protein Müsliriegel selber machen

Heute zeige ich euch ein tolles Rezept wie ihr ganz einfach Protein Müsliriegel selber machen könnt. Es ist sehr einfach, wandelbar und lässt super auf Vorrat zubereiten.

Rezept für 20 Stück

Zutaten:

250g Butter

300g Honig

400g Basismüsli

100g Proteinpulver (Im Video Mandelprotein)

25g Sesam, schwarz

75g Sonnenblumenkerne

50g Sesam, ungeschält

70g Kokosflocken

 

Zubereitung:

  1. Für die Müsliriegel wird die Butter mit dem Honig leicht in einem Topf erhitzt bis die Butter komplett geschmolzen ist.
  2. Anschließend werden alle weiteren Zutaten in eine Rührschüssel gegeben und mit der geschmolzenen Butter Honig Mischung zu einem leicht bröseligen Teig verknetet.
  3. Nun den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und flach und kompakt andrücken. Dann das Blech in den kalten Backofen stellen und die Müsliriegel bei 150 Grad Ober-/ Unterhitze backen lassen.
  4. Nach dem backen, sobald diese goldgelb sind, die Masse auskühlen lassen und dann in Müsliriegel zuschneiden.

 

Viel Spaß beim nachbacken

Alex von Natürlich Lecker

https://youtu.be/XCX4I5EUzck

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