Gyros könnt ihr mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.
Rezept für 2 Personen
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Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Zitronensaft
- 3 TL Majoran
- 2 TL Thymian
- 3 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Cumin
- 6 cl Olivenöl
Zubereitung:
- Die Schnitzel abwaschen, abtrocknen und in Streifen schneiden.
- Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen. Den Knoblauch fein schneiden und die Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden.
- Am besten gibt man die Zutaten in eine Dose oder Schale damit das Fleisch gut durchziehen kann.
- Der Cumin muss in einem Mörser zermalen werden bevor er zu den restlichen Zutaten kann.
- Die Gewürze und anderen Zutaten hinzugeben und gut vermischen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Eine Pfanne ziemlich hoch erhitzen und das Gyros rundherum knusperig anbraten.
Viel Spaß beim Nachmachen
Natürlich Lecker
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