Alle Artikel mit dem Schlagwort: Eis

Mangosorbet selber machen

Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Mango Sorbet. Dieses Eis besteht aus nur 3 Zutaten und ist sehr einfach selber zu machen. Das Video habt ihr euch gewünscht, also bekommt ihr es auch 😉 Rezept für 3 Portionen   Zutaten: 120g Zucker 100g Wasser 2 Mangos   Zubereitung: 1 Für das Mangosorbet wird der der Zuckersirup gekocht, dafür den Zucker in einen Topf geben und alles mit 100g heißem Wasser übergießen und anschließend glatt rühren bis der Zucker sich komplett gelöst hat. Den Zuckersirup im Kühlschrank abkühlen lassen. Nun die Mango schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln, anschließend alles in eine Schüssel geben und im Kühlschrank abkühlen lassen. Jetzt alles in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern und dann in einer Eismaschine einfrieren.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker  

Blutorangen Eis

Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Blutorangen Eis, welches sehr einfach zu machen ist und dich unglaublich erfrischt.     Zutaten: 250g Mascarpone 330g Milch 160g Zucker 300g Blutorangensaft   Zubereitung: Für das Blutorangeneis wird zuerst die Milch in einem Topf erwärmt und darin der Zucker aufgelöst. Anschließend die Mascapone und den Blutorangensaft einrühren, bis die Masse glatt und ohne Klümpchen ist. Nun den Topf kalt stellen und anschließend alles in einer Eismaschine gefrieren lassen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=KFIjRb7Iiz8

Frozen Joghurt mit Blaubeer Swirl

Heute gibt es ein leckeres Heidelbeer Eis auf Frozen Joghurt Basis. Es ist ein tolles Rezept zum selber machen mit einem tollen Farbeffekt. Zutaten 500g Naturjoghurt 100g Milch 3 EL Puderzucker 2 EL Blaubeeren (TK)   Zubereitung: Für den Frozen Joghurt wird der Naturjoghurt mit der Milch und 2 EL Puderzucker glattgerührt und in einer Eismaschine eingefroren. Nun die Blaubeeren auftauen, mit einer Gabel zerdrücken und dann mit 1 EL Puderzucker verrühren. Sobald die Eismasse fertig ist werden die zerdrückten Blaubeeren dazugegeben und mit einem Löffel durch das Eis gezogen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker  

Brombeer Sorbet

  Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Brombeer Sorbet, es ist eine tolle Eis Variante und passend für den Sommer. Ich rate euch von diesem Brombeer Sorbet unbedingt Vorrat anzulegen. Zutaten: 370g Brombeeren 250g Wasser 100g Zucker   Zubereitung: Für das Brombeer Sorbet wird der Zuckersirup gekocht, dazu das Wasser erwärmen und den Zucker einrühren bis dieser sich komplett gelöst hat. Danach den Topf im Kühlschrank kalt stellen. Sobald der Zuckersirup erkaltet ist wird dieser mit den Brombeeren püriert, je nachdem wie Stark euer Pürierstab oder euer Mixer ist, wird die Brombeermasse anschließend durch ein Sieb gestrichen um die Kerne zu entfernen. Die Brombeermasse dann in einer Eismaschine oder nach der Handrührmethode einfrieren.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker

Pfirsich Eis selber machen

Das beste Eis Rezept für den Sommer? Ganz klar mein Pfirisch Eis 😉 Es schmeckt sehr fruchtig und ist das totale Geschmackserlebnis 🙂     Zutaten: 120gZucker 200g Wasser 1 Zitrone 250g Mascarpone 4 Pfirsiche 100g Wasser (ggf)   Zubereitung: Für das Pfrisisch Eis wird zuerst der Zucker in heißem Wasser aufgelöst und dann wieder abgekühlt, das Zuckerwasser sollte am besten Kühlschranktemperatur haben. Danach ½ Zitrone und die Mascarpone einrühren und erneut halt stellen. Nun 4 Pfirsiche entsteinen und mit der anderen Hälfte der Zitrone pürieren. Sollten die Pfirsiche noch etwas härter sein, bitte 100g Wasser hinzufügen und pürieren. Nun die Mascarpone Sirup Masse mit dem Pfrisichpüree vermengen und dann in eure Eismaschine geben und alles zu einem cremigen Eis pürieren.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker

Raffaello Himbeer Semifredo

Heute zeige ich euch ein leckeres Raffaello Himbeer Semifredo. Es ist ein tolles Dessert und in weniger als 2 Minuten gemacht. Für 3 Personen   Zutaten: 15 Raffaello 250g Naturjoghurt 150g Himbeeren TK 3 TL Kokosraspeln   Zubereitung: Die Raffaello werden ein paar Stunden zuvor eingefroren, am besten über Nacht. Sobald diese durchgefroren sind werden 12 Raffaello mit dem Joghurt und den Himbeeren in einen Mixer gegeben und kurz cremig püriert. Die Himbeer Kokos Masse auf 3 kleine Schalen verteilen, mit je einem TL Kokosraspel bestreuen und je einer der drei übrigen Raffaello dekorieren.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker  

Zitronensorbet – Eis selber machen

Heute gibt es ein leckeres Rezept für ein Zitronensorbet. Es ist ein sehr einfaches Eis welches man sehr schnell selber machen kann. Ps.: Zitronensorbet ist eines meiner liebsten Sorten, was ist denn deine Lieblingseissorte? Schreib es in die Kommentare 🙂 Zutaten 500ml Zitronensaft (100% Direktsaft) 200g Zucker 500g Wasser   Zubereitung: Zuerst den Zuckersirup kochen, dazu den Zucker im heißem Wasser auflösen und anschließend in den Kühlschrank zum abkühlen stellen. Den Zitronensaft ebenfalls im Kühlschrank lagern Nun den Zitronensaft zum Zuckersirup geben und alles in einer Eismaschine einfrieren. Fertig   Viel Spaß beim nachmachen. Alex von Natürlich Lecker

Banana Split Eistee

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen tollen Banana Split Eistee. Es schmeckt genauso wie das Eis, nur als Getränk für den lauen Sommerabend auf der Terrasse.   2 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 20 cl Bananenmilch 4 cl Schokoladensirup 25 cl Kakaoschalentee Eiswürfel   Glas: Großer Krug   Deko: Bananenscheibe am Glas   Zubereitung: Den Tee mit 25 cl heißem Wasser aufbrühen und ziehen lassen. Nun Eiswürfel mit der Bananenmilch und dem Schokoladensirup in einen Krug geben und nach der Ziehzeit alles mit dem Kakaoschalentee aufgießen. Also Deko eine Bananenscheibe an den Rand geben, fertig.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar