Drinks / Getränke

Rüdesheimer Kaffee – TrinkBar

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen klassischen Rüdesheimer Kaffee. Dieser ist ganz einfach selber zu machen, hätte ich selbst nicht gedacht 😉

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1 Portionen

Arbeitszeit: 5 Min.

Ruhezeit: 0 Min.

Back-Kochzeit: 5 Min.

Schwierigkeitsgrad:  simpel

Kalorien p. P.: keine Angabe

 

Zutaten:

2 TL Zucker

5 cl Weinbrand (Asbach)

Sprühsahne

Schokoraspel

 

Glas:

Becher

 

Deko:

 

Zubereitung:

  1. Zuerst wird der Weinbrand in einen Topf gegeben und leicht erwärmt, dann Zucker in einen Becher geben und den Weinbrand darauf schütten und anzünden, alles solange brennen lassen bis die Flamme erloschen ist.
  2. Nun den Kaffee aufgießen und mit der Sprühsahne und dem Schokoraspeln toppen.

 

Tipp: Im Orginal wird 50g Sahne mit 1 TL Vanillezucker aufgeschlagen und zum toppen verwendet.

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von TrinkBar

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