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5 Minuten Terrine selber machen

Ihr wollt Rezept für die Arbeit? Dann ist dieses frische Rezepte welches ihr kurz und schnell auf der Arbeit zubereiten genau das richtige. Es ist gesünder und besser als die Fertigcups und ihr könnt euch eure Suppe so zusammenbauen wie ihr das wollt. Perfekt! [sam id=”1″ codes=”true”] Für ein 500ml Gefäß Zutaten: 1 ½ TL Gemüsebrühe ½ TL Paprikapulver rosenscharf Salz und Pfeffer 1 Platte Asia Nudeln (Garzeit von 4 Minuten!!!) ½ Karotte geraspelt 1 EL Bambussprossen aus dem Glas 1 EL Mungobohnen aus dem Glas 2-3 Maiskölbchen kleingeschnitten (optional) 5-6 kleine Austernpilze 1 Blatt Chinakohl ½ EL Sesamsamen 1 TL Sojasoße Zubereitung: Die Brühe auf den Boden des Gefäßes geben und mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Sojasoße würzen. Nun die Nudelplatte zerbrechen und in das Gefäß geben. Dann noch die Karottel raspeln und auf die Nudelplatte geben. Die Mungobohnen, Bambussproßen, kleingeschnittenen Maiskölchen, Austernpilze, Sesamsamen darauf geben. Obendrauf dann noch Chinakohl geben. Dazu nur die dünnen grünen Blätter verwenden und diese vorher in dünne Streifen schneiden. In der Mittagspause dann alles mit kochend heißem Wasser …

Kroketten hausgemacht

In diesem Rezept wird gezeigt, wie man Kroketten einfach selber machen kann. Keine Panik, es ist nicht schwer. Kroketten hausgemacht [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen als Beilage Zutaten: 800g Kartoffeln 25g Butter 15g Speisestärke Pfeffer  und Salz 2 Eigelbe Muskatnuss Semmelbrösel 1 Ei Entweder Pflanzenfett für den Topf oder eine Fritteuse Zubereitung: Zuerst werden die Kartoffeln gekocht bis sie gar sind, danach werden diese noch heiß gepellt und durch eine Kartoffelpresse gedrückt. Nun wird die Butter noch zwei, drei Mal geteilt und unter die Kartoffelmasse gerührt. Die Butter nur unterheben, die Kartoffeln nicht festdrücken. Die Speisestärke wird als nächstes ein gesiebt und alles wird mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss gewürzt. Nun werden noch die zwei Eigelbe dazugegeben und alles wird untergehoben. Die Masse kann nun in beliebige Formen gerollt, gepresst oder ausgestochen werden, Tipps findet ihr im Video. Sobald die Kroketten in die gewünschte Form gebracht sind werden diese im zuvor verquirlten Ei gewendet, sodass die komplette Krokettenmasse mit Ei überzogen ist. Ihr könnt auch einen Pinsel als Hilfsmaterial nehmen. Danach werden die …