Monate: Dezember 2015

Bratapfellikör – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Bratapfellikör. Liköre selber machen ist nicht schwer und dieser passt wunderbar in die Weihnachtszeit. [sam id=”1″ codes=”true”]   1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 450g Boskoop Äpfel (3-4 Stück) 700 ml Vodka 2 Zimtstangen 1 Sternanis 1 Vanilleschote 1 Zitrone 200g Zucker   Glas: 2,5 Liter Einmachglas   Deko:   Zubereitung: Zuerst wird der Apfel geviertelt und das Kerngehäuse rausgeschnitten. Nun den Apfel auf ein Backblech legen und ca. 10 Minuten bei 180 Grad mittlere Schiene Umluft backen. Dann das Mark der Vanilleschote auskratzen und mit dem Zucker und den restlichen Gewürzen in das Einmachglas geben. Die Schale der Zitrone abschneiden und ebenfalls dazu geben. Jetzt die noch warmen Äpfel in das Einmachglas geben und mit dem Vodka auffüllen. Alles ca. 4 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach der Ziehzeit, den Likör durch ein Sieb filtern.   Tipp: Das der Likör trüb wird ist normal, da die Äpfel durch das …

Bratapfel Spekulatius Tiramisu

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es einen leckeres Bratapfel Spekulatius Tiramisu was man ganz einfach selber machen kann und was ein tolles Weihnachts Dessert ist. [sam id=”1″ codes=”true”] Bratapfel Spekulatius Tiramisu Rezept für 6 Personen Zutaten: 4 Äpfel 50g Butter 60 ml Apfelsaft 125g Rosinen 3 EL Zucker 2 TL Zimtzucker oder ½ TL Zimtpulver 200g Sahne 250g Mascapone 150g Naturjoghurt 2 EL Honig 100g Mandelblättchen 400g Gewürz Spekulatius 3-4 Gewürz Spekulatius zum Bestreuen   Zubereitung: Zuerst werden die Äpfel geschält, danach entkernen und dann in kleine Würfel schneiden. Währenddessen die Butter in einen Topf erwärmen, sobald diese geschmolzen ist werden die Apfelstückchen mit dem Apfelsaft, die Rosinen und der Zucker hinzufügt. Jetzt nur noch einmal alles durchrühren, den Topf dann mit einem Deckel verschließen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze alles weich garen. Danach den Zimtzucker oder nur das Zimtpulver unterheben und auskühlen lassen. Als nächstes die Mascapone mit dem Joghurt und Honig vermengen und dann die Sahne steif schlagen. Sobald die Sahne steif ist wird diese dann zu der Mascapone gegeben und vorsichtig untergehoben. Nun …

Tom Collins – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Tom Collins. Es ist ein einfaches Collins Rezept und sehr einfach selber zu machen. Er passt wunderbar als alhoholarmer Drink auf Partys oder zum warmen Sommerabend auf der Terrasse. Er ist einer meiner Favoriten 😉 Ps.: und nicht mit dem Sänger verwandt 😀 [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 5 cl Gin 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Sprudelwasser Eiswürfel   Glas: Collinsglas / Longdrinkglas   Deko: 1 Zitronenscheibe   Zubereitung: Zuerst 2 Eiswürfel in das Collinsglas geben. Dann alle Zutaten mit einigen Eiswürfel in einen Shaker geben und 30 Sekunden shaken. Anschließend alles in das Collinsglas abseihen und mit dem Sprudelwasser auffüllen. Eine Zitronenscheibe an den Rand geben, fertig.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von …