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Mangosorbet selber machen

Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Mango Sorbet. Dieses Eis besteht aus nur 3 Zutaten und ist sehr einfach selber zu machen.
Das Video habt ihr euch gewünscht, also bekommt ihr es auch 😉

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Rezept für 3 Portionen

 

Zutaten:

120g Zucker

100g Wasser

2 Mangos

 

Zubereitung:

1 Für das Mangosorbet wird der der Zuckersirup gekocht, dafür den Zucker in einen Topf geben und alles mit 100g heißem Wasser übergießen und anschließend glatt rühren bis der Zucker sich komplett gelöst hat. Den Zuckersirup im Kühlschrank abkühlen lassen.

  1. Nun die Mango schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln, anschließend alles in eine Schüssel geben und im Kühlschrank abkühlen lassen.
  2. Jetzt alles in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern und dann in einer Eismaschine einfrieren.

 

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von Natürlich Lecker

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