Heute gibt es ein leckeres Rezept für eine Erdbeer Chili Konfitüre. Es ist ein toller Muntermacher am Frühstückstisch
Zutaten:
1 kg Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1 (500g)
10 Scheiben Jalapeno oder andere Chilisorten
2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Für die Konfitüre werden die Erdbeeren geputzt und je nach Größe halbiert oder geviertelt. Die Jalapenoscheiben fein hacken.
Anschließend werden die Erdbeeren
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, Gelierprobe machen und anschließend in sterilisierte Gläser abfüllen.
Viel Spaß beim nachmachen
Alex von Natürlich Lecker
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