Drinks / Getränke

Brombeerlikör mit Vanille selber machen

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Brombeer Likör zum selber machen. Durch den Brandy und die Vanille bekommt er ein einmaliges Aroma.

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1 Portionen

Arbeitszeit: 5 Min.

Ruhezeit: 0 Min.

Back-Kochzeit: 0 Min.

Schwierigkeitsgrad:  simpel

Kalorien p. P.: keine Angabe

 

Zutaten:

400g Brombeeren

1 Vanilleschote

500 ml Brandy

200g Wasser

100g Zucker

 

Zubereitung:

  1. Die Brombeeren in ein Einmachglas geben und das Mark der Vanilleschote auskratzen. Das Mark mit Samt der leeren Schote in das Glas füllen und dann mit dem Brandy auffüllen.
  2. Die Brombeeren 2 Wochen ziehen lassen und dann durch ein Sieb abfiltern. Die Flüssigkeit in einen große Flasche gießen und den Zuckersirup kochen.
  3. Sobald der Zuckersirup hinzugefügt wurde, einmal schütteln und bis zum servieren kalt stellen.

 

Glas:

Einmachglas

1,5 Liter Flasche

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von TrinkBar

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