Rezepte für jeden Tag

Avocadocreme / Avocado Hummus | vegan

Heute gibt es eine Art Avocado Humus Aufstrich Rezept, welches ganz wunderbar auf geröstetes Brot passt. Holt euch den Sommer nach hause.

Avocadocreme 4

Rezept für 2-4  Personen

Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 1/2 Avocado
  • 3 EL Limettensaft
  • 1 TL Erdnusscreme
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Chiliflocken

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Zubereitung:

  1. Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Mit Salz & Pfeffer würzen.
  3. In ein Schälchen füllen und noch etwas Olivenöl und die Chiliflocken darauf geben.

Tipp: Passt sehr gut als Brotaufstrich aber kann genauso gut zu Nudeln gegessen werden.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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