Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kardamom

Schokoladen-Kardamom Waffeln mit Sahne und Früchten aus der Saison

Heute gibt es leckere Schokoladen-Kardamom Waffeln mit einem genialen Sahnetopping und vielen Früchten der Saison. Vorweg, wenn ihr keine Sahne wollt, dann ersetzt diese doch einfach durch Vanilleeis. Warum ich mich für diese Kombination entschieden habe? Weil ich bei der Ramadan Woche auf YouTube mitmache und weil Schokolade und Kardamon einfach eine geniale Kombination sind und für mich persönlich nicht unbedingt etwas mit dem Orient zu tun hat. Von daher bleibt mir nur euch viel Spaß mit dem Video und der tollen Ramadanwoche auf YouTube zu wünschen. Zutaten: 130g Butter 3 Eier (Größe egal) 100g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 230g Mehl 20g Kakaopulver ½ TL Natron ½ TL Backpulver 1 EL Vanilleextrakt 100g Joghurt 1 Apfel 3 Kapseln Kardamom 200g Sahne Früchte der Saison (im Video: Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche) 1 EL Limettensaft Zubereitung: Als erstes wird die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und leicht gebräunt, sodass diese ihren leicht nussigen Geschmack erhält. Sobald dies der Fall ist wird diese wieder beiseite gestellt um diese abkühlen zu lassen. Während die …

Koawach – belebender Trinkkakao

#Dies Ware der Review wurde gesponsert, die Review an sich enthält meine freie, unerkäufliche Meinung# Heute schreibe ich für euch einen Review über ein Kakao Start Up welches die Idee vertritt, eine nachhaltige wachmachende Alternative zum Guten-Morgen-Kaffee zu sein. Kennt ihr das auch? Irgendwann schmeckt der morgendliche Kaffee nicht mehr, gerade am Wochenende wenn man Zeit hat diesen zu genießen. Zumindest ist es bei mir so, bei meinem Senseokaffee und Aldi-Imitat bekomme ich momentan das grauen und seit ungefähr 2 Monaten hab ich keinen dieser Kaffeepads mehr im Haus. Mittlerweile trinke ich während der Woche morgens Tee und für das Wochenende habe ich diese tolle, schokoladige Alternative von Koawach entdeckt und bin sehr froh darüber, dass ich gleich vier Geschmacksvarianten testen durfte. der vier Geschmacksrichtungen enthalten Guarana. Der entscheidende Faktor dabei ist, dass Guarana auch einen hohen Coffein Gehalt hat, welches eine belebende Wirkung hat. Hinweis zur Zubereitung: Ich habe die Produkte sowohl mit Kuhmilch als auch mit Soja- und Reisdrink Produkten getestet.  Zimt + Kardamom Ich fange an, direkt mit meinem Liebling, denn ich …

Karotten Ingwer Suppe mit Kardamom

Hier findet ihr ein leckeres Rezept für eine Karotten Ingwer Suppe, welche mit Kardamom verfeinert wurde. Karotten Ingwer Suppe mit Kardamom [sam_ad id=“1″ codes=“true“] Rezept für  4 Personen Zutaten: 600g Möhren 1 rote Zwiebel 1 Stück Ingwer (Daumen dick) Butter oder Olivenöl 1 Liter Gemüsebrühe 1 TL Koriandersamen 6 grüne Kardamomkapseln (davon die Samen) Salz und Pfeffer 3 EL Limettensaft 3 EL saure Sahne Zubereitung: Als erstes werden die Möhren geschält und in kleine Stücke geschnitten, diese werden beiseite gestellt. Danach wird ein Topf vorgeheizt und die Zwiebel fein geschnitten, diese dann in den Topf geben und glasig dünsten. Nun wird der Ingwer ebenfalls geschält und klein gewürfelt und danach zu den Zwiebeln gegeben. Alle weiteren 2 Minuten anbraten. Jetzt werden die zuvor kleingeschnittenen Möhren dazugegeben und alles untergerührt. Die Brühe aufgießen und alles 20 Minuten weichkochen lassen. Während alles kocht werden die Kardamomsamen aus ihren grünen Kapseln befreit und mit den Koriandersamen im Mörser kleingerieben. Am Ende der Garzeit werden der Koriander und der Kardamom zu den Möhren gegeben und alles wird mit einem …