Monate: Januar 2016

Rum Sour- TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Rum Sour. Diesen Cocktail könnt ihr mit dieser Standard Rezeptur und vielen anderen Basis Spirituosen wunderbar abwandeln und somit erhaltet ihr immer einen tollen anders schmeckenden Drink. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 5 cl Rum (braun) 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Eiswürfel   Glas: Tumbler   Deko:   Zubereitung: Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und ordentlich shaken, dann in den Tumbler abseihen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Sidecar – Sour – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Sidecar. Er ist ein toller Sour Cocktail und mit einen hochwertigen Cognac einfache in himmlischer Genuss. Dieser Cocktail ist schon fast 100 Jahre alt! [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 3 cl Cointreau (Triple Sec) 3 cl Zitronensaft, frisch gepresst oder 100% Direktsaft 3 cl Cognac Eiswürfel   Glas: Tumbler   Deko:   Zubereitung: Alles Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und ordentlich shaken, dann in den Tumbler ein Eiswürfel geben und den Sidecar darüber abseihen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Muttis Grießbrei mit heißen Kirschen und Zimt Zucker

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es einen leckeren Griesbrei nach Mamas Art. Dazu esse ich am liebsten heiße Kirschen und Zimt Zucker. Macht ihr euren Brei genauso? Oder was ist euer Rezept? Schreibts in die Kommentare. Rezept für 1 Portion [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 90g Weichweizengrieß 1 ½ EL Haushaltszucker 1 ½ EL selbstgemachter Vanillezucker 1 Ei 800g Milch 1 Prise Salz 30g Butter 1 Glas Kirschen (Schattenmorellen) 1 EL Speisestärke 50ml Wasser oder Kirschsaft 2 EL Haushaltszucker 1 TL Zimtpulver   Zubereitung: Als erstes wird die Milch erwärmt, sodass diese köchelt. Währenddessen wird das Ei getrennt und das Eiklar mit einer Prise Salz steif geschlagen. Sobald die Milch köchelt, wird der Vanillezucker und der normale Zucker dazu gegeben und eingerührt bis dieser sich aufgelöst hat. Danach wird der Grieß eingerührt und alles einmal aufgekocht. Sobald die Milch kocht, den Topf vom Herd nehmen und alles ca. 10 Minuten quellen lassen. Sobald der Grießbrei ausgequollen ist werden das Eigelb und die Butter untergerührt bis die Butter geschmolzen ist. Danach wird noch der Eischnee untergehoben.   Für die heißen …

Bolero Sour – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Bolero Sour. Dieser Klassiker ist ein wunderbarer Vertreter dieser Gattung und mal nicht so typisch wie der Rum Sour. Mein Fazit – Mega Lecker. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 3 cl weißer Rum 3 cl Cognac 3 cl Limettensaft, frisch gepresst oder 100% Direktsaft 1,5 cl Orangensaft, frisch gepresst oder 100% Direktsaft 1,5 cl Zuckersirup ½ Eiweiß Eiswürfel   Glas: Tumbler   Deko:   Zubereitung: Alles in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und ordentlich shaken, dann in den Tumbler abseihen   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Cosmopolitan – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Cosmopolitan. Der dieser Cocktail wurde 1934 erfunden und wurde erstmalig im “Pioneers of Mixing at Elite Bars” vorgestellt. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 4 cl Cranberrysaft 3 cl Zitronenvodka 1 cl Cointreau 1 cl Limettensaft Eiswürfel   Glas: Cocktailschale   Deko:   Zubereitung: Zuerst in einen Shaker Eis geben und dann mit den restlichen Zutaten befüllen. Alles 30 Sekunden lang shaken und in eine Cocktailschale abseihen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]  

Aviation Sour – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Aviation Cocktail welcher zu der Kategorie der Sour gehört. Er ist einer der Klassiker und erhält durch den Veilchenlikör ein unverwechselbares Aroma. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 5 cl London Dry Gin 1,5 cl Luxardo Maraschino  Likör 0,8 cl Veilchenlikör 0,8 cl stilles Wasser 1,5 cl Zitronensaft, frisch gepresst oder 100% Direktsaft Eiswürfel   Glas: Tumbler   Deko: Zitronenzeste   Zubereitung: Einen Shaker mit Eis füllen und in den Tumbler einen Eiswürfel geben, dann alle Zutaten in den Shaker füllen und ordentlich shaken. Dann alles in den Tumbler abseihen und die Zitronenzeste um die eigene Achse zu einer Spirale drehen und als Deko in den Aviation geben   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen …

Kürbis Lachs Lasagne

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es eine leckere Lasagne mit Kürbis und Lachs. Die Kombination passt ganz wunderbar in den Herbst / Winter und ist mal keine (langweilige) alltägliche Lasagne. Rezept für 4 Portionen [sam id=”1″ codes=”true”]03 Zutaten: 1 großer Butternut Kürbis 1 (rote) Zwiebel 40g Butter 40g Mehl 200g Sahne 600g Gemüsebrühe 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 400g Lachsfilets 15 Lasagneblätter 250g mittelalter Gouda   Zubereitung: Als erstes wird der Kürbis geputzt, dazu einmal waschen, dann den Blüten und Stielansatz entfernen und schälen. Danach wird dieser in ca. 0,5cm dicke Scheiben geschnitten. Sobald ihr an den Kernen angelangt seid, diese auskratzen und wegwerfen, trocknen, rösten oder was ihr sonst so damit macht. Nun eine Zwiebel puzten und in kleine Würfel schneiden. Währenddessen einen Topf aufheizen und darin die Butter schmelzen, die Zwiebeln solange darin anbraten bis diese eine leichte braune Farbe angenommen haben. Jetzt wird der Lachs zubereitet, solltet ihr Lachsfilets mit Haut haben wird diese entfernt. Danach wird der Lachs in dünne Scheiben geschnitten und beiseite gelegt. Für die Soße wird zu den …

Gimlet – Cocktail – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen klassischen Gimlet. Diese Variante ähnelt der von Charles Schumann. [sam id=”1″ name=”Adsense Post” codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 6 cl Gin 3 cl Cordial Lime Juice Eiswürfel Mixingglas Barlöffel   Glas: Cocktailschale   Deko: 1 Limettenzeste   Zubereitung: Ein Mixingglas oder den Becherteil des Shakers mit Eiswürfeln füllen und den Gin und den Lime Juice darauf geben und mit einem Barlöffel ca. 20 Sekunden durchrühren. Alles dann in die Cocktailschale abseihen. Fertig   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]