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Aprikosen Pfirsich Konfitüre

Hier seht ihr eine leckere Aprikosen Pfirsich Konfitüre welche auch eines meiner Gastgeschenke auf meiner Hochzeit ist.

Aprikosen Pfirsich Konfitüre

Aprikosen Pfirsich Konfitüre 2

Zutaten für mehrere Gläser

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Zutaten:

700g Aprikosen

300g Pfirische

2:1 Gelierzucker

30ml Zitronensaft

40ml Aprikosenlikör / Pfirsichlikör (optional)

 

Zubereitung:

  1. Die reifen Aprikosen und Pfirsiche entsteinen und klein würfeln. Danach alles in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen.
  2. Alles aufkochen lassen und 4 Minuten weiter sprudelnd kochen lassen. Danach eine Gelierprobemachen und alles mit etwas Likör (optional) versetzen.
  3. Den Likör noch kurz einrühren und dann alles in die Gläser füllen.
Tipp: Peachtree ist ein wunderbarer Pfirsichlikör

Viel Spaß beim nachkochen

Natürlich Lecker

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