Rezepte für jeden Tag

Gyros

Gyros könnt ihr mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.

Gyros 2Rezept für 2 Personen

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Zutaten:

  • 4 Schweineschnitzel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 TL Majoran
  • 2 TL Thymian
  • 3 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Cumin
  • 6 cl Olivenöl

 

Zubereitung:

  1. Die Schnitzel abwaschen, abtrocknen und in Streifen schneiden.
  2. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen. Den Knoblauch fein schneiden und die Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden.
  3. Am besten gibt man die Zutaten in eine Dose oder Schale damit das Fleisch gut durchziehen kann.
  4. Der Cumin muss in einem Mörser zermalen werden bevor er zu den restlichen Zutaten kann.
  5. Die Gewürze und anderen Zutaten hinzugeben und gut vermischen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Eine Pfanne ziemlich hoch erhitzen und das Gyros rundherum knusperig anbraten.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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