Heute gibt es ein tolles Rezept um Katerfrühstück selber zu machen. Wie machst du dein Frühstück ?
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Zutaten:
1 Scheibe Brot (Roggenmischbrot)
n.B. Margarine
2 EL Heringsdip
1 Ei, gekocht
6 Blätter Pflücksalat
5 Silberzwiebeln
Salz
Sambal Oelek
Zubereitung:
- Für das Karterfrühstück wird die Scheibe Brot von beiden Seiten mit Margarine oder Butter eingeschmiert und in 5-6 Streifen geschnitten. Dann alles in einer Pfanne kross anbraten und anschließend ordentlich salzen. Das Ei 8 Minuten hart kochen.
- Nun den Heringsdip in ein Gläschen füllen, den Salat am Rand entlang stecken und das gekochte pellen, vierteln und würfeln, anschließend auf den Heringsdip geben.
- Nun noch die Perlzwiebeln darauf geben, alles etwas mit Sambal würzen und die Brotsticks ins Gläschen legen. Fertig.
Viel Spaß beim nachmachen
Alex von Natürlich Lecker
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