Hier seht ihr eine leckere Avocadocreme als Spargel Soße, mal was exotisches, ist aber mega lecker.
Avocadocreme zu Spargel
Rezepte für eine Menge Soße
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Zutaten:
2 reife, weiche Avocados
1 EL Petersilie
250g Naturjoghurt
30 ml Zitronensaft
1-2 TL Harissa
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Für die Avocadosoße das Fruchtfleisch der Avocados aus der Schale entfernen und mit den restlichen Zutaten mischen. Alles fein pürieren, abschmecken, fertig.
Viel Spaß beim nachmachen
Natürlich Lecker
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