Jahr: 2015

Bratapfellikör – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Bratapfellikör. Liköre selber machen ist nicht schwer und dieser passt wunderbar in die Weihnachtszeit. [sam id=”1″ codes=”true”]   1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 450g Boskoop Äpfel (3-4 Stück) 700 ml Vodka 2 Zimtstangen 1 Sternanis 1 Vanilleschote 1 Zitrone 200g Zucker   Glas: 2,5 Liter Einmachglas   Deko:   Zubereitung: Zuerst wird der Apfel geviertelt und das Kerngehäuse rausgeschnitten. Nun den Apfel auf ein Backblech legen und ca. 10 Minuten bei 180 Grad mittlere Schiene Umluft backen. Dann das Mark der Vanilleschote auskratzen und mit dem Zucker und den restlichen Gewürzen in das Einmachglas geben. Die Schale der Zitrone abschneiden und ebenfalls dazu geben. Jetzt die noch warmen Äpfel in das Einmachglas geben und mit dem Vodka auffüllen. Alles ca. 4 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach der Ziehzeit, den Likör durch ein Sieb filtern.   Tipp: Das der Likör trüb wird ist normal, da die Äpfel durch das …

Bratapfel Spekulatius Tiramisu

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es einen leckeres Bratapfel Spekulatius Tiramisu was man ganz einfach selber machen kann und was ein tolles Weihnachts Dessert ist. [sam id=”1″ codes=”true”] Bratapfel Spekulatius Tiramisu Rezept für 6 Personen Zutaten: 4 Äpfel 50g Butter 60 ml Apfelsaft 125g Rosinen 3 EL Zucker 2 TL Zimtzucker oder ½ TL Zimtpulver 200g Sahne 250g Mascapone 150g Naturjoghurt 2 EL Honig 100g Mandelblättchen 400g Gewürz Spekulatius 3-4 Gewürz Spekulatius zum Bestreuen   Zubereitung: Zuerst werden die Äpfel geschält, danach entkernen und dann in kleine Würfel schneiden. Währenddessen die Butter in einen Topf erwärmen, sobald diese geschmolzen ist werden die Apfelstückchen mit dem Apfelsaft, die Rosinen und der Zucker hinzufügt. Jetzt nur noch einmal alles durchrühren, den Topf dann mit einem Deckel verschließen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze alles weich garen. Danach den Zimtzucker oder nur das Zimtpulver unterheben und auskühlen lassen. Als nächstes die Mascapone mit dem Joghurt und Honig vermengen und dann die Sahne steif schlagen. Sobald die Sahne steif ist wird diese dann zu der Mascapone gegeben und vorsichtig untergehoben. Nun …

Tom Collins – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Tom Collins. Es ist ein einfaches Collins Rezept und sehr einfach selber zu machen. Er passt wunderbar als alhoholarmer Drink auf Partys oder zum warmen Sommerabend auf der Terrasse. Er ist einer meiner Favoriten 😉 Ps.: und nicht mit dem Sänger verwandt 😀 [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 5 cl Gin 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Sprudelwasser Eiswürfel   Glas: Collinsglas / Longdrinkglas   Deko: 1 Zitronenscheibe   Zubereitung: Zuerst 2 Eiswürfel in das Collinsglas geben. Dann alle Zutaten mit einigen Eiswürfel in einen Shaker geben und 30 Sekunden shaken. Anschließend alles in das Collinsglas abseihen und mit dem Sprudelwasser auffüllen. Eine Zitronenscheibe an den Rand geben, fertig.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von …

Salad in the Jar – Salat im Glas

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es wieder einen Quicktipp für die Arbeit. Als Alternative zum Butterbrot könnt ihr einfach einen gemischten Salat mitnehmen. Rezept für 1 Person [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 1 Karotte 1 Glas (mindestens 500ml – muss dicht sein) 1 EL Weißweinessig 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 TL Ahornsirup oder Honig ½ Gurke 1 EL Kürbiskerne 1 EL Sesamsamen (am besten ungeschälte) 1 TL schwarzer Sesam (optional) 2-3 Hand voll Salat 2 EL getrocknete Cranberries   Zubereitung: Zuerst die Karotte in Spiralen schneiden, solltet ihr kein Spiralschneider haben, dann könnt ihr diese einfach raspeln. Jetzt nehmt ihr euch ein Glas mit mindest. 500 ml und gebt das Dressing auf den Boden, dazu zuerst das Salz mit dem Essig und dem Pfeffer vermischen und dann mit dem Olivenöl auffüllen. Zum Schluss noch alles mit einem TL Ahornsirup oder Honig süßen. Nun die Gurke schälen und in kleine Stifte schneiden, ggf. die Stifte nochmals halbieren. Dann werden zuerst die Karotten und dann die Gurken auf das Dressing ins Glas gegeben. Nun die Kerne in einer Pfanne …

Glühwein selber machen – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen erstklassigen Glühwein. Er ist auch sehr einfach selber zu machen und mit dem Video habt ihr quasi eine Gelinggarantie. Danach werdet ihr nie wieder Tütenglühwein kaufen wollen 😀 [sam id=”1″ codes=”true”] 8 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 20 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 1l trockener Rotwein 8 Stück Kardamomkapseln 8 Stück Nelken 8 Stück Pimentkörner 5 Sterne Sternanis 2 Stangen Zimt 1 TL Koriander 1 Orange 1 Zitrone 100g Zucker 500ml Wasser 1 Teebeutel   Glas: 1 Thermoskanne + 8 Becher a 200ml   Deko: 1 Orangenscheibe   Zubereitung: Zuerst die Orange und Zitrone in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Die Gewürze in einen Teebeutel geben und diesen mit dem Rotwein in den Topf geben und erwärmen aber nicht kochen lassen. Sobald der Rotwein dampft wird der Zucker dazu gegeben und mit solange eingerührt bis dieser sich aufgelöst hat. Jetzt den Glühwein noch weitere 15 Minuten auf niedriger Flamme ziehen lassen und dann das Wasser einrühren. …

Jägerschnitzel selber machen

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Heute zeige ich mein Rezept für den Klassiker Jägerschnitzel. Oft gewünscht ist es jetzt endlich da. Ich zeige euch wie das Schnitzel zubereitet wird und natürlich die leckere Pilzsoße. [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept für 2 Personen Zutaten: 300g Champignons 1 Zwiebel 100g Sahne 80g Brühe Salz und Pfeffer Ggf. etwas Milch 1/2 TL getrockneter Thymian 2 Eigelbe 3 Schweineschnitzel     Zubereitung: Zuerst werden die Champignons geputzt und anschließend mit Stil in Scheiben geschnitten, währenddessen eine Pfanne aufheizen bis diese leicht raucht. Dann etwas Öl dazu geben, verteilen und dann die Hälfte der Pilze darin scharf anbraten. Die Temperatur kann dann etwas gesenkt werden. Das Wasser tritt aus den Pilzen aus, sodass diese dann eine schöne bräunliche Farbe annehmen. Nach ein paar Minuten diesen Vorgang mit der zweiten Portion Pilze vornehmen. Danach die Zwiebel fein würfeln und mit etwas Öl in einer heißen Pfanne auf mittlere Stufe ein paar Minuten anbraten bis diese goldgelb sind, danach die Pilze wieder dazu heben und alles mit der Sahne Mischung aufgießen. Alles dann ca. 20 Minuten auf mittlerer …

Spekulatius Creme – Brotaufstrich

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Heute gibt es ein Rezept für eine leckere Spekulatius Creme zum selber machen. Dieses Weihnachtsrezept ist ein muss in der Winterzeit. Welchen süßen Brotaufstrich (außer Nutella) soll ich mal für euch nachmachen? [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept für 1 Portion Zutaten: 100g Spekulatius 1 Prise Salz Spekulatius Gewürz / Alternativ Lebkuchengewürz 50g Sahne 65g weiche Butter 1 TL Honig   Zubereitung: Alles in einen Mixer geben und pürieren. Fertig   Hinweis: Die Creme hält sich im Kühlschrank etwa 2 Wochen Buy Zithromax without Prescription , wird dann aber wieder etwas fester, da die Butter durch die Kälte anzieht.   Viel Spaß beim nachmachen Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Caipirinha Brasilien Style – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine echte Caipirinha Brasilien Style. Diese Caipi kann man sehr einfach selber machen und ist durch ihr Fruchtigkeit sehr überraschend. Die Idee mit den Limetten ist sehr toll 🙂 [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 4 TL weißer Rohrzucker 2 cl Cordial Lime Juice 6 cl Cachaca 1 Limette Crushed Ice Barstößel   Glas: Longdrinkglas   Deko: 1 Limettenscheibe   Zubereitung: Eine Scheibe von der Limette als Deko abschneiden, danach die Limette vierteln und mit dem Rohrzucker in das Longdrinkglas geben. Die Limetten dann ordentlich stößeln, sodass viel Saft austritt, der Zucker dient als eine Art Schmiergelpapier. Dann das Glas mit crushed Ice auffüllen, den Lime Juice hinzufügen und alles dem Cachaca auffüllen. Fertig   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie …