Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Gin Basil Smash. Er gehört zur Cocktail Kategorie der Smashes und wurde 2008 in Hamburg von Jörg Meyer entwickelt.

[sam id=”1″ codes=”true”]

1 Portionen

Arbeitszeit: 5 Min.

Ruhezeit: 0 Min.

Back-Kochzeit: 5 Min.

Schwierigkeitsgrad:  simpel

Kalorien p. P.: keine Angabe

Zutaten:

12 Basilikumblätter

6 cl London Dry Gin

2 cl Zitronensaft

1 cl Zuckersirup

Eiswürfel

Glas:

Tumbler

Deko:

Basilikumzweig oder Basilikumblütendolde

Zubereitung:

1. Zuerst die Basilikumblätter mit dem Gin in den Becher des Shakers geben und mit einem Barstößel zermuddeln. Dann die Basilikumblätter mit dem Gin 10 Minuten stehen lassen, damit der Gin das Aroma und den Farbstoff aus dem Blätter ziehen kann.
2. Nach den 10 Minuten den Shaker mit Eis füllen und den Zitronensaft und Zuckersirup dazu geben. Alles ordentlich shaken und in einem Tumbler mit einem double strain abseihen, ggf. noch ein Eiswürfel dazu geben.

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von TrinkBar

[sam id=”2″ codes=”true”]