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Orangen-Haselnuss Streusel

Streusel selbst machen? Klar mit diesem leckeren Rezept könnt ihr ganz einfach leckere Haselnuss Karamell Streusel herstellen 🙂

Orangen Haselnuss Streusel

Orangen-Haselnuss Streusel

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Rezept für ausreichend Streusel 😀

 

Zutaten:

80g Zucker

3 EL Orangensaft (100% Direktsaft)

70g ganze Haselnüsse

 

Zubereitung:

  1. Zuerst wird der Zucker mit dem Orangensaft zum karamellisieren gebracht. (Siehe Tipp)
  2. Sobald der Zucker Goldgelb ist werden die Haselnüsse dazugegeben und im Zucker geschwenkt, sodass diese komplett mit Zucker überzogen sind.
  3. Die Haselnüsse und den Zucker auf eine Backmatte oder Backpapier kippen und auskühlen lassen.
  4. Sobald der Zucker ausgekühlt ist, werden die Haselnüsse samt Karamell gehackt. Alles in ein Glas geben. Fertig

 

Tipp: Karamell sollte nicht zu dunkel werden, da dieses sonst Bitter wird. Des Weiteren wird Zucker richtig heiß, bitte nicht den heißen Zucker in den Mund geben, auch wenn es noch so lecker ist :- )

 

Viel Spaß beim nachmachen

Natürlich Lecker

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