Alle Artikel mit dem Schlagwort: exotisch

Rote Möhren Mango Suppe

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Hier findet ihr eine leckere rote Karotten Suppe mit Mango und Orange, ein fruchtiges Rezept und perfekt für den Winter. Rote Möhren Mango Suppe [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen Zutaten: 800g (lila) Möhren 1 rote Zwiebel 50g Butter 300 ml Orangensaft 800 ml Gemüsebrühe 1 reife Mango 1 EL Zitronensaft (optional bei Punkt 4) Saure Sahne Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Möhren waschen, optional schälen, die enden abschneiden und in ca. 1cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Nun die Butter in einen Topf auslassen und die Zwiebeln dazu geben und glasig werden lassen. Danach die Möhren dazugeben und unterrühren. Alles mit 2/3 des Orangensafts und der Gemüsebrühe aufgießen, alles dann 25 – 30 Minuten gar kochen. Inzwischen die Mango schälen und entkernen, das Fruchtfleisch würfeln und 1/3 davon beiseite geben. Sobald die Möhren weich sind werden die 2/3 der Mango mit den Möhren, Salz,  Pfeffer und dem restlichen Orangensaft püriert. Alles dann mit etwas saurer Sahne und den restlichen Mangowürfeln dekorieren. Fertig. Viel Spaß beim nachkochen Natürlich Lecker   Zum Schutz …

Peking suppe my Style

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Diese leckere Peking suppe  ist meine Variante der klassischen Suppe und schmeckt viel besser als die beim Chinesen. Peking suppe [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel daumengroßes Stück Ingwer etwas (Sesam)Öl 4 EL Sojasoße 1,5 l Wasser 2 EL Tomatenmark ½ Glas Sojabohnen ½ Glas Bambussprossen ½ Glas Mungobohnen ½ Glas Maiskölbchen einige Champignons 1 Hühnerbrust Einige Blätter Chinakohl 1EL Speisestärke 3 EL Weißweinessig 1,5 EL Zucker 1 EL Hühnerbrühe ½ TL Sambal Oelek Zubereitung: 1. Die Zwiebel, der Ingwer und den Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Die kleingeschnitten Sachen in etwas Öl anschwitzen, das Tomatenmark hinzugeben, unterrühren und mit Sojasoße und Wasser ablöschen. 3. Alles aufkochen lassen und dann die Einlage abtropfen lassen und die Maiskölbchen halbieren. 4. Die Einlage in die Suppe geben, dann die Pilze säubern und in Scheiben schneiden und auch die Hühnerbrust kleinschneiden. 5. Die Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten und den Kohl feinschneiden. 6. Den Chinakohl und die Pilze zu der Suppe geben, alles gut vermischen und nochmal aufkochen lassen. 7. In einer kleinen Schüssel die …

Hot Chili Chicken Rice Asian Style

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Hier findet ihr ein leckeres asiatisches Reis Rezept mit vielen Sprossen, leckerem Hähnchenfleisch und Mango. Hot Chili Chicken Rice Asian Style [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Hähnchenbrust Salz & Pfeffer Etwas Koriandersamen 1 Chili Öl 100 ml Wasser 1 Stange Zitronengras ½ Glas Mungobohnenkeimlinge ½ Glas Bambussprossen ½ Glas Sojabohnenkeimlinge ½ Dose Kokosmilch 1 Mango 1 TL Kurkuma   Zubereitung:   Eine Pfanne vorheizen und in dieser Zeit die Knoblauchzehe schälen und fein schneiden. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz, Koriander und Chili würzen. Die Hähnchenbrust in etwas Öl goldbraun anbraten und dann den Knoblauch dazu geben. Das Fleisch mit Wasser ablöschen. Bei dem Zitronengras die Enden abschneiden und dann mit dem Messer draufhauen damit das Aroma austreten kann, halbieren und dieses dann in die Pfanne legen. Die Keimlinge und Sprossen zu dem Fleisch dazugeben und unterrühren. Die Kokosmilch und den restlichen Koriander ebenfalls hinzugeben und alles nochmal aufkochen lassen. Die Mango schälen und kleinschneiden und zum Schluss auch mit in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer, Kurkuma abschmecken. …

Karibik Streusel – Sweet September

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Hier findet ihr ein Rezept für ein leckeres Topping. Es ist schön exotisch. Karibik Streusel – Sweet September [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 30 gehackte Mandelkerne 35g Bananenchips 20g getrocknete Ananas 30g Kokosraspeln Zubereitung: Die Bananenchips und die Ananasstücke werden fein gehackt und mit den Kokosraspeln und den Mandelkernen vermengt Alle Zutaten zusammen in ein Glas geben, luftdicht verschließen Die Streusel eigenen sich auf Eis, Pudding oder Kuchen. Anstatt von Mandeln kann man auch Pekanüsse oder Macadamia Nüsse verwenden. Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Exotische Sommerbowle

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Diese leckere exotische Sommerbowle ist für jede Party, Gartenparty, Feier oder sonstwas genau das richtige Getränk, schön fruchtig und frisch. Exotische Sommerbowle [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Für ca. 8 -10 Gläser a 0,2l 1 Mango (möglichst weich) 1 Papaya 1 Orange 1 Melone (Galia,Honig o.ä.) 125g Physalis 0,5l kalter Tee, exotische Mischung (ohne Zucker!) 0,3l Ananassaft 0,5 – 1l Ginger Ale (je nach gewünschter Menge) Eiswürfel Zubereitung: Tee kochen und abkühlen lassen. Mango schälen und in kleine Würfel schneiden, die Papaya vierteln, entkernen und das rosa Fruchtfleisch entfernen und ebenfalls würfeln, dass gleiche mit der Melone machen. Alles in den Bowlebehälter geben. Die Orange achteln und die Achtel halbieren und zu der Mango und der Papaya in den Behälter geben. Die Physalis aus der Hülle befreien, waschen und halbieren, danach zu den anderen Früchten geben. Nun wird der kalte Tee zu den Früchten geschüttet und alles mit dem Ananassaft aufgegossen. Nun zuletzt noch Eiswürfel und die gewünschte Menge an Ginger Ale dazugeben. Fertig. Tipp: Die Bowle kann noch mit diversen Sirupen und anderen Früchten erweitert werden. …

Blumenkohlsuppe mit Chili

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Diese Blumenkohl Chili Suppe ist eine wirkliche feine, cremige Suppe welche durch die Chili einen ordentlichen Pfiff bekommt. Blumenkohlsuppe mit Chili [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 1 großem Blumenkohl 2 Zwiebeln 25g Butter 2 EL Olivenöl 800ml Gemüsefond 125g Sahne 1-2 frische Chili alternativ Chilipulver Salz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst wird der Blumenkohl von den grünen Blättern befreit um danach die Röschen herauszutrennen. Währenddessen wird schon mal Salzwasser zum Kochen gebracht da der Blumenkohl anschließend für 6 Minuten blanchiert wird. Inzwischen die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Danach wird der Blumenkohl abgegossen und der Topf wieder auf den Herd gestellt. Ein paar Röschen aussortieren und den Rest hacken. Die kleingehackten Stücke wieder in den Topf geben und alles mit der Brühe ca.5 Minuten kochen. Die Chili wird längs halbiert und ebenfalls fein geschnitten und in den Topf gegeben Buy Doxycycline , diese kann ruhig ein paar Minuten mitkochen. Dann werden die aussortierten Röschen nochmal in kleiner Röschen zerteilt, diese dann wieder beiseitelegen. Sobald die Kochzeit um ist, wird der Blumenkohl im Topf mit einem Pürierstab zerkleinert, …

fruchtiger Mangosalat

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Mangosalat ausnahmsweise mal was nicht Saisonales und Regionales, aber bei dem grauen Wetter genau das Richtige ! Mangosalat [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 2 Personen (Hauptspeise) Zutaten: 2 Mangos 1 Flugpapaya oder 2 kleine Papaya 1 säuerlichen Apfel 1 EL Sojasoße 1EL Limettensaft ½ TL Puderzucker alternativ Haushaltszucker 3 EL Olivenöl Zubereitung: Zuerst werden die Mangos geschält und dann vom Kern in der Mitte befreit. Danach werden die Mangofleischstücke in Streifen geschnitten (horizontal) und dann nochmal in zwei Finger breite Stücke zerteilt (vertikal). Nun werden die Papayas geteilt, die Kerne entfernt und das Fruchtfleisch aus der Papaya geschnitten, dieses wird im Anschluss gewürfelt. Als nächstes wird ein Apfel geschält und geraspelt, dieser wird dann zu der Mango und der Papaya in die Schüssel gegeben. Nun wird das Dressing aus dem Limettensaft, Puderzucker, der Sojasoße und dem Olivenöl hergestellt. Alles abschmecken und dann über den Salat geben. Fertig. Viel Spaß beim nachmachen Natürlich Lecker   Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube …

Hühnersuppe tailändische Art

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Diese Hühnersuppe ist mal eine asiatische Variante, welche sich mindestens genauso gut als Hausmittel gegen Erkältungen eignet wie die klassische Hühnersuppe. Hühnersuppe tailändische Art [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen   Zutaten:   200g Kirschtomaten 1 Dose Kokosmilch 500g Hühnerbrust 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Chilischote ½ Liter Hühnerbrühe Salz, Pfeffer und Zucker Korianderblätter zum bestreuen Limettensaft   Zubereitung: Zuerst wird die Hühnerbrust gewaschen, trockengetupft und anschließend in Streifen geschnitten. Jetzt kochen wir die Brühe auf und schneiden den Ingwer und die Chilischote in kleine Stücke. Die Chili mit dem Ingwer werden in die Brühe gegeben. Dann gießen wir die Kokosmilch hinzu. Alles mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Zucker abschmecken und aufkochen lassen. Die Kirschtomaten werden halbiert, dann beiseite gestellt, denn jetzt wird das Fleisch in unsere Suppe gegeben. Das Fleisch 2-3 Minuten mit kochen lassen und dann die Kirschtomaten hinzugeben. Alles weitere 2 Minuten köcheln lassen. Vor dem servieren alles mit etwas Koriander bestreuen und fertig. Viel Spaß beim nachkochen Natürlich Lecker   Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube …