Haltbarmachen, Weihnachten

Sauerkirsch-Espresso-Schokoladen Konfitüre

Diese leckere Kirsch Konfitüre in der Kombination mit der Schokolade ist super lecker und den Espresso schmeckt man nur ganz dezent.

Sauerkirsch Espresso Schoko Konfitüre

Sauerkirsch-Espresso-Schokoladen Konfitüre

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Zutaten:

1kg Sauerkirschen TK

50-75g Zartbitterschokolade

Gelierzucker 2:1

100ml Espresso

1 Zimtstange

 

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen, dann 4-5 Min. köcheln lassen.

2. Die Zimtstange herausnehmen und ein Teil der Kirschen pürieren.

3. Die Konfitüre in ausgekochte Gläser geben und gut verschließen.

 

Viel Spaß beim nachmachen

Natürlich Lecker

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