Haltbarmachen

Vier Früchte Konfitüre

Diese Konfitüre eignet sich wunderbar, wenn ihr Früchte übrig habt, welche ihr verarbeiten wollt. Gerade im Winter könnt ihr dann leckere Sommeraromen genießen.

Stachelbeerkonfitüre

Vier Früchte Konfitüre

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Zutaten:

100 g Stachelbeeren

250 g Erdbeeren

250 g Himbeeren

400 g Süßkirschen

1 Paket Gelierzucker 3/1

4 cl Zitronensaft

Oder 1 kg Früchte nach Wahl

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen.
  2. 4 Min. bei mittlerer Temperatur köcheln lassen.
  3. Gelierprobe nehmen.
  4. Die Konfitüre in abgekochte Gläser füllen und gut verschließen.

Viel Spaß beim Nachkochen

 Natürlich Lecker

 

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